২০শে আগস্ট, ২০২৬
মধ্যবিত্ত বাঙালি পরিবারে রবিবারের দুপুরে ধোঁয়া ওঠা ভাতের সঙ্গে আলু দেওয়া খাসির মাংসের ঝোল, কিংবা রাতে রুটি খাওয়ার পর শেষপাতে নরম তুলতুলে ছানার মিষ্টি ছাড়া আজকের দিনে রসনা তৃপ্তির কথা ভাবাই যায় না। কিন্তু ইতিহাসের পাতা উল্টে কয়েক শতাব্দী পিছিয়ে গেলেই এক অন্য বাংলার দেখা পাওয়া যায়। ইউরোপীয় বণিকরা বাংলার মাটিতে পা রাখার আগে পাল, […]
