১৪ই সেপ্টেম্বর, ২০২৬
সপ্তাহান্তে একাংশের বাঙালির পরিবার নিয়ে বা বন্ধু-বান্ধবের সঙ্গে আনন্দের অন্যতম জায়গা হয়ে উঠেছে হয় কোনও রেস্তোরাঁ, না হয় ক্যাফে। বাঙালি মানেই পেট পুজো। অথচ প্রাচীন যুগে অর্থের বিনিময়ে তৈরি খাবার বিক্রি করাকে এই বাংলাতেই অত্যন্ত নিচু নজরের কাজ বলে মনে করা হত। নিজের বাড়ির রান্না করা খাবার ছাড়া বাইরের কোনও খাবার মুখে তোলা তৎকালীন সমাজে […]
