২৭শে অক্টোবর, ২০২৬
রেস্তোরাঁর চিকেন- মটনের গাঢ় লাল রঙের পেছনে লুকিয়ে কাপড়ের ডাই? জেনে নিন রোডারমিন-বি ও ক্ষতিকর ফুড কালার চেনার সহজ বৈজ্ঞানিক উপায়।
১২ই অক্টোবর, ২০২৬
পর্দার আড়ালে ফিশ কবিরাজি আর গোপন আড্ডা—কলকাতার কেবিনগুলো কি শুধুই পুরনো নস্টালজিয়ায় ভর করে বেঁচে রয়েছে? খাবারের মান, উপাদানের ঘাটতি আর আধুনিক ক্যাফে কালচারের দাপটে হারিয়ে যেতে বসা আসল স্বাদের ব্যবচ্ছেদ।
