১৯শে সেপ্টেম্বর, ২০২৬
কলকাতার পরতে পরতে লুকিয়ে আছে ইতিহাস। এই শহর শুধু সিটি অফ কালচার নয়। বরং আহার ও পানের প্রভূত সমৃদ্ধশালী বিবর্তনেরও সাক্ষী। ইউরোপীয় বণিকদের আসা থেকে শুরু করে ব্রিটিশদের শাসন, আবার বাবুদের উত্থান থেকে আজকের কর্পোরেট যুগ, প্রতিটা পর্যায়ে শহর কলকাতার আর্থসামাজিক কাঠামো বদলেছে। আর সেই বদলের প্রভাব অত্যন্ত গভীরভাবে পড়েছে এখানকার পানপাত্রে। আদিম ভাট্টি থেকে […]
১৮ই আগস্ট, ২০২৬
সময়টা উনিশ শতক। সন্ধে নামলেই কলকাতার রাজপথে ঘোড়ার খুরের ঠকঠক শব্দ। গ্যাসলাইটের আলোয় মায়াবী হয়ে ওঠা শহরের বুকে তখন দাপিয়ে, বলা ভালো ছড়িয়ে উড়িয়ে বেড়াচ্ছে এক নতুন শ্রেণি। তাঁরা হলেন কলকাতার ‘বাবু’। হুগলি নদীর স্রোত বেয়ে তখন কেবল ইস্ট ইন্ডিয়া কোম্পানির বাণিজ্যতরীই আসছিল না; তার সঙ্গে ভেসে আসছিল এক নতুন সংস্কৃতির উন্মাদনা, হাতছানি। ব্রিটিশদের সঙ্গে […]
